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認識卡路里 |
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| 卡路里(Kcal) |
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卡路里是熱量的單位，每個人都需要熱量來維持身體機能及日常活動，如果我們每天吸收的熱量過多，而身體又未能將熱量消耗，餘下的熱量就會變成脂肪積存在體內。如不適量地控制飲食，累積3,500卡路里增加一磅，日積月累就會肥胖。
那不吸取熱量就可以減肥嗎？錯了，一個人就算24小時睡覺，都需要一定的熱量（不低於1,000卡路里）來維持身體機能，如心跳、呼吸、內臟功能、腦部活動等，維持身體運作亦需要熱量。 |
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| 亞洲成年男女每天平均熱量需量 |
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年齡 |
男 (卡路里) |
女 (卡路里) |
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16 - 29 |
2,000 - 3,000 |
1,800 - 2,600 |
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30 - 44 |
1,800 - 2,800 |
1,700 - 2,400 |
|
45 - 59 |
1,700 - 2,400 |
1,600 - 2,200 |
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60 - 79 |
1,600 - 2,200 |
1,500 - 1,800 |
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80 + |
1,700 |
1,500 |
|
如果我們能控制飲食來吸取每天約1,000卡路里來維持身體機能，其餘日常活運所需的熱量，就會從積存在體內的脂肪來消耗。達到減肥的效果。但不要忘記吸取均衡營養，蛋白質、碳水化合物、維他命、礦物質、脂肪、纖維素等。健康的體重控制，才能長久保持窕窈身裁。 |
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五穀類 |
份量 |
熱量 |
脂肪含量 |
|
白飯 |
1碗 (200克) |
251 |
低 |
|
米粉 |
1碗 (140克) |
173 |
低 |
|
通粉 |
1碗 (165克) |
167 |
低 |
|
意粉 |
1碗 (90克) |
170 |
低 |
|
河粉 |
1碗 (140克) |
284 |
中 |
|
上海麵 |
1碗 (158克) |
207 |
低 |
|
蛋麵 |
1個 (熟,55克) |
215 |
低 |
|
伊麵 |
1個 (細,80克) |
404 |
中 |
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消化餅 |
2塊 |
70 |
低 |
|
合味道杯麵 |
1個 |
363 |
中 |
|
班戟 |
3件 |
259 |
中 |
|
油條 |
1條 |
252 |
高 |
|
生命麵包 |
1片 |
73 |
低 |
|
豬仔包 |
1個 |
169 |
低 |
|
牛角包 |
1個 |
71 |
中 |
|
鳳梨包 |
1個 |
232 |
中 |
|
雞尾包 |
1個 |
248 |
中 |
|
嘉頓忌廉檳 |
1個 |
280 |
中 |
|
即溶麥片 |
1包 (30克) |
123 |
低 |
|
|
|
|
|
|
奶類 |
份量 |
熱量 |
脂肪含量 |
|
全脂奶 |
1杯 |
160 |
中 |
|
低脂高鈣奶 |
1杯 |
155 |
低 |
|
脫脂鮮奶 |
1杯 |
104 |
低 |
|
卡夫芝士片 |
1片 |
107 |
高 |
|
煉奶 |
1湯匙 |
63 |
低 |
|
忌廉 |
1湯匙 |
67 |
高 |
|
全脂乳酪 |
1盒 |
160 |
中 |
|
低脂乳酪 |
1盒 |
85 |
低 |
|
鈣思寶 |
250毫升 |
94 |
低 |
|
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回到常見食物熱量表 |
回到卡路里(Kcal)介紹 |
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速食 |
份量 |
熱量 |
脂肪含量 |
|
漢堡包 |
1個 |
255 |
中 |
|
芝士漢堡 |
1個 |
305 |
中 |
|
巨無霸 |
1個 |
500 |
高 |
|
魚柳包 |
1個 |
370 |
中 |
|
麥香雞 |
1個 |
415 |
中 |
|
薯條 |
1份(大) |
400 |
高 |
|
早晨全餐 |
1份 |
640 |
中 |
|
豬柳漢堡 |
1個 |
345 |
高 |
|
蘋果批 |
1個 |
260 |
高 |
|
煎蛋治 |
1份 |
226 |
高 |
|
吞拿魚三文治 |
1份 |
246 |
中 |
|
炸雞翼 |
1只 |
181 |
高 |
|
炸雞髀 |
1只 |
278 |
高 |
|
薯蓉 |
1份 |
62 |
中 |
|
洋蔥圈 |
1份 |
274 |
高 |
|
粟米條 |
1條 |
176 |
低 |
|
熱香餅 |
1份 |
440 |
低 |
|
至尊批 |
1份 |
498 |
中 |
|
西蘭花芝士焗薯 |
1個 |
500 |
中 |
|
朱古力奶昔 |
1杯 |
337 |
中 |
| |
|
回到常見食物熱量表 |
|
|
小食 |
份量 |
熱量 |
脂肪含量 |
|
話梅 |
1粒 |
4 |
低 |
|
紫菜 |
1包 (3克) |
5 |
低 |
|
薯片 |
1袋 (90克) |
500 |
高 |
|
蝦條 |
1袋 (120克) |
580 |
高 |
|
熊仔餅 |
1包 (62克) |
350 |
低 |
|
M&M |
1包 (50克) |
240 |
中 |
|
茶葉蛋 |
1只 |
73 |
高 |
|
瑞士糖 |
1粒 |
9 |
低 |
|
雞蛋仔 |
1底 |
398 |
中 |
|
年糕 |
1件 |
73 |
低 |
|
曲奇 |
3塊 |
160 |
中 |
| |
|
回到常見食物熱量表 |
|
|
油類 |
份量 |
熱量 |
脂肪含量 |
|
牛油 |
2茶匙 |
75 |
高 |
|
低脂牛油 |
2茶匙 |
37 |
高 |
|
植物油 |
2茶匙 |
70 |
高 |
|
芥花籽油 |
2茶匙 |
88 |
高 |
|
花生油 |
2茶匙 |
88 |
高 |
|
麻油 |
2茶匙 |
88 |
高 |
|
粟米油 |
2茶匙 |
88 |
高 |
|
橄欖油 |
2茶匙 |
88 |
高 |
|
豬油 |
2茶匙 |
89 |
高 |
| |
|
回到常見食物熱量表 |
|
| 肉類 |
份量 |
熱量 |
脂肪含量 |
|
雞蛋 |
1隻 |
80 |
低 |
| 煎蛋 |
1隻 |
136 |
中 |
| 瘦火腿 |
2片 (60克) |
70 |
低 |
| 2片煙肉片˙烤˙半肥瘦 |
30克 |
125 |
高 |
|
豬扒 1件 (大)˙烤˙連肥 |
90克 |
300 |
高 |
| 豬扒 1件 (中)˙烤˙去肥 |
60克 |
135 |
低 |
| 煎豬扒 (2件)˙中 |
100克 |
450 |
高 |
| 燒牛肉˙瘦˙3片˙薄 |
90克 |
175 |
高 |
| 牛扒 1件 (小)˙瘦˙烤 |
- |
155 |
中 |
| 午餐肉 1罐 |
400克 |
350 |
高 |
| 香腸 2條 (大)˙煎 ˙牛肉 |
140克 |
375 |
高 |
| 羊扒2件 (小)˙半肥瘦˙燒 |
90克 |
335 |
高 |
| 羊扒1件 (大)˙瘦˙燒 |
60克 |
135 |
中 |
| 雞脾 1隻 (連皮)˙燒 |
100克 |
215 |
高 |
| 白切雞脾 1隻 |
100克 |
356 |
中 |
| 魚柳 1份 |
120克 |
110 |
低 |
| 白灼蝦 (中) |
10隻 |
200 |
低 |
| 罐頭沙丁魚 |
100克 |
335 |
中 |
| 龍蝦肉 (半碗) |
100克 |
120 |
低 |
| Tuna魚 (吞拿魚)˙中罐 |
110克 |
320 |
低 |
| 香腸 2倏 (大)˙煎˙豬肉 |
140克 |
440 |
高 |
| 臘腸(煎) |
2條 |
310 |
高 |
| |
|
|
|
| 甜點是熱量最高的含糖食物，常含大量脂肪，必須限量吃。 |
|
甜品 |
份量 |
熱量 |
脂肪含量 |
|
冰淇淋 ( 硬式 )1杯 |
133克 |
270 |
中 |
|
冰淇淋 ( 軟式 )1杯 |
173克 |
375 |
高 |
|
布丁 1杯 |
260克 |
320 |
高 |
|
咖啡蛋糕 1塊 |
72克 |
230 |
高 |
|
家常蛋糕 1塊 |
86克 |
315 |
高 |
|
巧克力餅乾 4個 |
42克 |
200 |
中 |
|
甜甜圈 1個 |
25克 |
100 |
高 |
|
冰淇淋糕 1杯 |
94克 |
295 |
高 |
|
巧克力糖 1塊 |
28克 |
145 |
高 |
|
蘋果派 1塊 |
135克 |
345 |
高 |
|
藍梅派 1塊 |
135克 |
325 |
高 |
| |
|
回到常見食物熱量表 |
|
| 點心 |
份量 |
熱量 |
脂肪含量 |
| 燒賣1粒 |
- |
42 |
中 |
| 山竹牛肉1粒 |
- |
94 |
中 |
| 排骨1件 |
- |
37 |
中 |
| 蝦餃1粒 |
- |
37 |
中 |
| 春卷1條 |
- |
136 |
高 |
| 芋角1隻 |
- |
113 |
高 |
| 牛肉腸粉1條 |
- |
79 |
中 |
| 粉果1隻 |
- |
44 |
中 |
| 潮州粉果1個 |
- |
113 |
中 |
| 蘿蔔糕1件 |
- |
80 |
高 |
| 珍珠雞1個 |
- |
250 |
高 |
| 雞扎1件 |
- |
45 |
中 |
| 叉燒飽一個 |
60克 |
160 |
中 |
| |
|
|
|
| 多數飲料的熱量頗高，故須酌量飲用。 |
|
飲品 |
份量 |
熱量 |
脂肪含量 |
|
茶 (無糖及奶精 )1杯 |
- |
1 |
低 |
|
黑咖啡 1杯 |
- |
1 |
低 |
|
啤酒 1罐 |
360克 |
150 |
中 |
|
烈酒 (40%)45ml |
42克 |
95 |
中 |
|
餐後酒 105ml |
103克 |
140 |
中 |
|
可樂 1罐 |
369克 |
145 |
中 |
|
巧克力飲料 1杯 |
28克 |
100 |
中 |
|
蕃茄汁 1罐 |
243克 |
45 |
低 |
|
蘋果汁 1杯 |
248克 |
120 |
低 |
|
蔓越橘汁 1杯 |
253克 |
165 |
低 |
|
葡萄柚汁 1杯 |
482克 |
100 |
低 |
|
葡萄原汁 1杯 |
216克 |
395 |
中 |
|
檸檬原汁 1杯 |
244克 |
60 |
低 |
|
柳橙原汁 1杯 |
248克 |
110 |
低 |
|
鳳梨原汁 1杯 |
250克 |
140 |
中 |
| |
|
回到常見食物熱量表 |
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| 蔬菜類熱量低，只要不油炒，因熱量來自油份，可不限量吃到飽，是纖維的主要來源。 |
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